白州 12（サントリー／ジャパニーズ／12年）
サントリーのピートタイプ。4年ぶりだったが、あらためて味わうと穏やかでとても心地よかった。アイラモルトも一応ひとめぐりしたおかげかもしれない。ただピートタイプでは、ついついピートの強弱ばかりが気になってしまう。サイトには「若葉、青りんご、ジャスミン」の香りなどともあるが、それらはちっとも感じなかった。修業が足りん…。大阪駅近くの老舗バーで。