BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE（ブルイックラディ／アイラ）
ブルイックラディ蒸留所は、「アンピート」の「BRUICHLADDICH」、「ヘビーピート」の「PORT CHARLOTTE」、「スーパーヘビーピート」の「OCTMORE」という3ブランドのモルトを、スコットランド産（スコティッシュ・バーレイ）またはアイラ産（アイラ・バーレイ）の大麦でつくっているそうだ。これはスコットランド産大麦による「アンピート」タイプの一つ。「クラシック」なのは、昔ながらの製法でつくったからとか。穏やかとはいえ、ピートが皆無ではなかったと思う…。「思う…」というのは、これまたその後酔っ払って忘れてしまったから。祇園のバーで知人と飲んだ2杯目。