GLENMORANGIE SIGNET（グレンモーレンジ・シグネット／ハイランド）
なんでもチョコレートモルトなる深焙りした麦芽が使われているらしい。たとえばギネス黒ビールを蒸留したようなイメージだとか。これに稀少な古い原酒がバッティングされているという。ネット情報にはいろいろな香りが書いてあるが、僕には穏やかなバニラ香と少しとろりとした口当たりが心地よかった。出張帰りに東京駅のホテルのバーで。バックバーのレンガは100年超前の壁がそのままだとか。
参考