岡山（宮下酒造／ジャパニーズ）
メニューの最初に載っていた。「吟醸ウイスキー」だという。なるほど日本酒の酒蔵の蒸留らしい。ラベルも日本酒っぽい。せっかくなのでオーダー。岡山県産の大麦麦芽、熟成は3〜5年という。確かにまだ荒々しい印象のなかに、かすかなスモーキー感と柑橘系のような果物の香りを感じた。出張で泊まった岡山駅近くのホテルのバーで。