Tullibardine SOVEREIGN（タリバーディン ソブリン／ハイランド）
久しぶりに行った量販店で、比較的廉価な未知のモルトを見つけた。ラベルにハイランドのシングルモルト、バーボン樽熟成と書いてあるのを確認して買ってきた。15世紀からと歴史ある醸造所の跡地に1940年代にできた比較的新しい蒸留所らしい。一時閉鎖を経て2011年からはフランスの会社の傘下だという。ノンエイジのこのソブリンがフラッグシップのようだ。ファーストフィルのバーボン樽。ボトルは少し大きく見えるけどフルボトルの700cc。ストレートでモルトグラスに注ぐと、透き通った明るいゴールドは若そうな感じ。ネットには約5年熟成との情報もあった。ノンピート。口の中はパイン飴。でも若いからか、飲み込むときに少しピリッとして、43度にしてはやや重い感じがした。仕事終わりの家飲み。そして今夜も「Stop the War!」。