あかし（江井ヶ嶋酒造／ジャパニーズ）
兵庫県は明石市にある江井ヶ嶋酒造の地ウイスキー。なんでもこの酒蔵、1919年に日本で初めてウイスキーの製造免許を取得したところらしい。いわゆる中瓶サイズ（500cc）だからのようだが、比較的求めやすいシングルモルトがあったから買ってみた。グラスに注ぐと明るいゴールド。ボトルの印象より赤味が弱く「イエローゴールド」と呼ばれるという。この6月にリニューアルして43度になったそうだが、これは46度。ネット情報では「わずかにピーティ」ともあるが、僕にはピート皆無。ノンエイジで熟成年は不明。アメリカンオークのシェリー樽とバーボン樽のバッティングらしいが、香りの印象としてはシェリー樽感のほうが強いかな…。過去には日本酒熟成に使用したアメリカンオーク樽で熟成した限定品もあったらしい。今夜も仕事終わりに家飲み。そして今夜もまた「Stop All Wars!」。