Malt Log

味わったモルトウイスキーの備忘録│小国文男

GLEN MORAY PORT CASK FINISH

  • スペイサイド
    2021年3月13日

    GLEN MORAY PORT CASK FINISH

    GLEN MORAY PORT CASK FINISH(グレンマレイ・ポートカスクフィニッシュ/スペイサイド)
    「クラシック」と呼ばれるバーボン樽のノンエイジモデルをベースに、最後の8か月をポートワイン樽で熟成したものだという。数年前に山崎蒸留所の見学でワイン樽原酒をテイスティングして以来、ワイン樽モルトは気になる存在だったから、量販店で見つけてつい手が伸びてしまった。40度。ノンピート。少し赤い。最初は香りも味もナチュラルだったけど、しばらくするとキャラメルのような香りが鼻先に来た感じ。今夜も仕事終わりの家飲み。