Malt Log

味わったモルトウイスキーの備忘録│小国文男

KAVALAN DISTILLERY SELECT

  • その他
    2021年4月4日

    KAVALAN DISTILLERY SELECT

    KAVALAN DISTILLERY SELECT(カバラン・ディスティラリーセレクト/カバラン蒸留所/台湾)
    「カバラン」のフルボトルは高嶺の花と思っていたら先日、なんとか手が出る廉価モデルを量販店で見つけた。蒸留所がこれまで熟成してきたさまざまな樽からセレクトしてバッティングしたものだという。40度。ピートは感じないし、香りも口当たりも穏やかだ。で、グラスを回していたら、何だかいい香りが立ってきた。「トロピカルフルーツの香り」が特徴らしい。そう言われると、パインドロップをなめて口のなかがジューシーになったときのような気がした。今夜も仕事終わりの家飲み。