WEST CORK PORT CASK（ウエストコーク ポートカスク／アイリッシュ）
ウエストコークは文字通り、アイルランド南部コーク州の西部に2003年にできた新しい蒸留所らしい。ウイスキー以外にもウォッカ、ジンのほか、なんと日本酒も製造しているという。へぇ〜。比較的廉価だったし、「ポートカスク」とのラベルにひかれて量販店で買ってきた。以前、山崎の蒸留所見学で味わったワイン樽原酒の印象がよかったので、ワイン樽には期待値が高い。さっそくモルトグラスにストレートで注ぐ。色は明るいゴールド。鼻に近づける。予想外の初めての香りだ。けっこう強い。何か薬草っぽいような不思議な印象。しばらく抜けない感じだ。今夜も仕事終わりの家飲み。そして今夜も「Stop the War!」。