三郎丸V THE HIEROPHANT（三郎丸蒸留所／ジャパニーズ）
富山県砺波市にある三郎丸蒸留所のシングルモルト。2021年蒸留、2024年ボトリングだから3年熟成と若い。マスターから「アードベックみたいですよ」と聞いてストレートでオーダーした。アードベックと言えば僕的には正露丸の香り。それに構えたからか、びっくりするほどではなかった。それよりも、飲み込んだ後口に甘味が残ったほうが印象的だった。僕にとってはこれまで、ピートが強いと他の感覚は飛んでしまっていたから。先日、京都市役所に近い木屋町のバーで旧知の先輩と。そして今夜も「Stop the War!」。